芋頭奶凍冰【簡單.好吃】
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炎炎夏日勾起兒時回憶,真材實料的芋頭奶凍冰味道非常濃郁,
作法又簡單,真是「凍」人心弦的好滋味呢

芋頭泥   200g
牛奶      200g
香草糖     50g
太白粉     10g

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1.將芋頭泥放入果汁機,倒入牛奶、香草糖、太白粉,啟動攪拌
   功能,攪拌均勻

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2.倒入鍋子中,小火加熱到沸騰,並且要一直不斷的攪拌,才不
   會沾粘到鍋子,煮沸後,稍微放涼,將芋頭泥倒入容器,放入
   冰箱冷凍至少5個小時,即可脫模

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溫馨提示:
* 香草糖做法
   http://jeanica168.pixnet.net/blog/post/348690007  
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jeanica 的幸福烘培日記

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  • 姵筑
  • 請問香草堂可以用細砂糖取代嗎?